Network
10. Kemudian tambahkan 1 sdm tepung tapioka ke dalam masing-masing wadah adonan tersebut, aduk hingga merata, fungsinya agar adonan lebih kental dan tidak meleber saat dibuat motif.
11. Siapkan 3 botol saus kecil, masukan setiap adonan ke dalam botol saus, hal ini untuk memudahkan saat membuat motif, tutup rapat dan sisihkan.
12. Ambil 750 ml adonan untuk frame dan tuang ke dalam wadah, tambahkan 10 tetes pewarna ungu, kemudian aduk hingga merata, sisihkan.
13. Untuk sisa adonan putih, tambahkan sedikit pewarna putih, kemudian aduk hingga merata, Hal ini bertujuan agar putihnya cerah dan tidak keruh.
Proses Membuat Kue Lapis Motif tenun :
1. Setelah adonan Siap, panaskan kukusan, jika air kukusan sudah mendidih, masukan loyang, kemudian masukan 180 ml adonan ungu untuk bingkai pertama, kukus selama 5 menit.
2. Setelah 5 menit, masukan adonan putih sebanyak 180 ml, kukus selama 5 menit.
3. Masukan lagi 180 ml adonan ungu untuk bingkai ketiga, kukus selama 5 menit.
4. Masukan 130 ml adonan putih untuk pembatas, kukus selama 5 menit.
6. Bikin 4 garis dengan jarak sekitar 4 cm setiap garisnya menggunakan pisau.
