Network
Baca Juga: Tak Usah Repot Hindari Makan Daging Kurban, Basmi Penyakit Kolesterol Tinggi dengan Buah Ini
7. menggunakan bumbu dapur.
Bumbu dapur juga dapat membantu menghilangkan bau amis dan bau prengus pada daging, dimasukan ketika merebusnya.
Bumbu dapur tersebut meliputi jeruk lemon, jahe, kayu manis, kapulaga, cengkeh, daun salam, sereh, dan daun jeruk.
Remas dan masukan semua bumbu dapur tersebut saat merebus daging, karena dapat menghilangkan aroma amis dan prengus ketika merebus daging.
8. Buang busa lapisan lemak yang ada pada air rebusan daging.
Busa lapisan lemak yang ada pada air rebusan daging akan menimbulkan bau amis dan bau prengus.
Itulah 8 cara menghilangkan atau mengusir bau amis dan prengus pada daging sapi atau kambing, semoga bermanfaat.***
