Network
12. Bawang goreng secukupnya
Cara membuat opor ayam:
1. Pertama-tama, tumis bawang putih, bawang merah yang sudah diiris. Aduk-aduk sampai mengeluarkan aroma harum.
2. Jika sudah harum, masukkan serai dan daun jeruk. Aduk-aduk kembali.
3. Larutkan Desaku Bubuk Opor dengan santan sedang kentalnya, aduk-aduk sampai tercampur rata kemudian masukkan ke dalam tumisan. Tunggu sampai santan mendidih.
4. Apabila santan sudah mendidih, masukkan ayam yang sudah dipotong-potong, tunggu kurang lebih 20 menit atau sampai ayam empuk.
5. Jangan lupa untuk menambahkan gula pasir dan garam secukupnya.
6. Setelah santan mendidih dan ayam benar-benar empuk, sajikan opor ayam ke dalam wadah. Jangan lupa untuk menaburkan bawang goreng agar opor ayam semakin sedap.
Itulah resep membuat opor ayam ala chef Rudy. Opor Ayam akan semakin sedap jika disantap dengan ketupat di hari raya Idul Fitri.***
