Kurma bisa dipakai untuk sajian berbuka maupun sahur, karena memiliki kelebihan bisa memperbaiki leaky gut (pencernaan).
"Puasa sebenarnya bisa memperbaiki itu (pencernaan), namun kita butuh bahan baku lain, dari apa? dari enzim dari mineral dari asam amino, dapatnya darimana? sayur, buah, termasuk kurma"kata dr Zaidul Akbar.
Berikut adalah penjelasan dr Zaidul Akbar lebih lengkap mengenai khasiat khusus makan 3 butir kurma saat buka puasa untuk kesehatan tubuh anda:
Baca Juga: MENU BUKA PUASA SEHAT Brokoli Siram Jamur, untuk Sahur pun Maknyos, Ekonomis Ala Master Chef
1. Melancarkan saluran pencernaan
Makan 3 butir kurma saat berbuka puasa, dapat menjaga kesehatan saluran pencernaan karena buah yang tumbuh subur di Timur Tengah ini kaya akan serat.
Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan berserat akan meningkatkan volume feses dan mempersingkat waktu cerna di usus, sehingga mampu mencegah sembelit.
Makan kurma di bulan Ramadan, dapat mengurangi risiko sembelit yang sering terjadi akibat kurangnya konsumsi makanan dan air.
2. Memperkuat daya tahan tubuh
Buka puasa dengan 3 butir kurma, dapat meningkatkan daya tahan tubuh tingkat sistem imun yang baik.