Network
DESKJABAR – Buka puasa dan sahur, harus diupayakan sehat dan bergizi di bulan suci Ramadhan.
Manfaat buka puasa dengan makanan bergizi dapat mengontrol pencernaan, menurunkan berat badan, mengontrol kadar gula darah, menyehatkan jantung, menjaga fungsi otak, mencegah kanker, dan masih banyak lagi.
Nah terkait itu, ada menu buka puasa dan maknyus juga untuk sahur, yang diketahui sehat dan bergizi.
Baca Juga: DETIK-DETIK PEMBUNUHAN SUBANG TERUNGKAP, Mengejutkan, YORIS Beberkan Sikap Ganjil YOSEF Sekarang Ini
Salahsatunya adalah brokoli siram jamur, seperti dikutip DeskJabar.com dari kanal YouTube Dapur Emas dengan judul: Brokoli siram jamur, ala Dapur Emas | Lebih Sehat dan Ekonomis, 6 September 2020.
Menu ini murah dan sehat untuk berbuka puasa maupun sahur. Anda bisa memanfaatkan sayur dan bahan sederhana untuk membuatnya.
Bahan resep menu sehat ini banyat terdapat di warung- warung sayur di sekitar lingkungan anda dan mudah didapatkan dengan harga terjangkau.
Berikut sajian bahan satu menu murah sehat buka puasa maupun sahur yang enak dan bikin sehat lahir batin, dapat anda dicoba di rumah yakni:
Satu Resep Murah Bergizi Untuk Berbuka Maupun Sahur Dengan Brokoli Siram Jamur.
Bahan:
- 1 kuntum brokoli, potong-potong
- 100 gr jamur
- Bawang putih, cincang
- 2 cm jahe, geprek
- Saus tiram
- Kecap asin
- 1 sdt maizena larutkan air
- Garam, gula, kaldu jamur secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus brokoli, beri 1 sdt garam, rebus sampai matang, taruh di piring saji.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi dan kecokelatan, tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, gula, dan kaldu jamur, aduk rata.
3. Tuang larutan maizena, setelah mengental, masukkan jamur, masak sampai jamur matang, lalu siram ke brokoli.
4. Sajikan dengan varian toping sesuai selera.
Resep diatas hanya untuk satu porsi lima orang, jika anda ingin berbagi bisa ditambah resepnya untuk tambahan orang.
Demikian menu sehat buka puasa maupun sahur praktis ekonomis semoga bermanfaat, selamat mencoba menu sajian baru ini.***
