- Garam, gula, kaldu jamur secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus brokoli, beri 1 sdt garam, rebus sampai matang, taruh di piring saji.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi dan kecokelatan, tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, gula, dan kaldu jamur, aduk rata.
3. Tuang larutan maizena, setelah mengental, masukkan jamur, masak sampai jamur matang, lalu siram ke brokoli.
4. Sajikan dengan varian toping sesuai selera.
Resep diatas hanya untuk satu porsi lima orang, jika anda ingin berbagi bisa ditambah resepnya untuk tambahan orang.
Demikian menu sehat buka puasa maupun sahur praktis ekonomis semoga bermanfaat, selamat mencoba menu sajian baru ini.***