Network
DESKJABAR – Sehari lagi umat Muslim seluruh dunia akan merayakan Idul Adha pada tanggal 20 Juli 2021. Sedihnya, seperti tahun lalu, perayaan Idul Adha kurang afdol karena di sejumlah daerah di Indonesia, pelaksanaan solat baik di lapangan maupun di masjid dibatasi karena pandemic Covid-19.
Sholat Idul Adha identik dengan lebaran Qurban dimana setelah sholat diikuti dengan kegiatan potong hewan Qurban untuk dibagi-bagikan, terutama kepada fakir miskin. Biasanya pada hari itu, keluarga-keluarga Muslim di sebagian masyarakat kita selalu merayakan dengan bakar-bakar sate.
Sate sudah menjadi kuliner khas dan membumi di masyarakat Indonesia dan beraneka ragam dengan bahan, cara memasak, serta bumbu yang berbeda-beda. Hampir di setiap daerah memiliki kekhasannya tersendiri.
Baca Juga: Yuk Mengenal Perbedaan Tabung Oksigen Medis dengan Oksigen Industri
Seperti dikutip dari berbagai sumber, inilah 10 masakan sate yang sudah kita kenal. Sate mana yang belum Anda coba?
- Sate Madura
Sate Madura adalah sate yang sangat populer di Indonesia. Sate ini hampir bisa ditemui di berbagai daerah di Indonesia meski asal kuliner ini berasal dari Pulau Madura, Jawa Timur.
Meski sudah mengalami banyak perubahan, pedagang sate Madura biasanya dijajakan berkeliling dengan roda mungil, meski sekarang sudah banyak penjual sate Madura yang mangkal menetap di tempat tertentu.
Biasanya bahan daging yang digunakan adalah daging ayam atau kambing yang dipadukan dengan bumbu kacang, kecap manis, bawang putih, bawang goreng, serta acar timun dan cabe rawit, plus lontong.
- Sate Padang
Selain sate Madura, sate Padang juga cukup popular dan sudah merambah ke berbagai daerah di Indonesia. Sate satu ini tentu saja khas Padang, Sumatera Barat.
