Resep Teri Kriuk Sambal Matah, Pedas Segarnya Eundes Pisan, Cocok Jadi Menu Buka Puasa, Ini Cara Membuat nya

DESKJABAR – Hari Minggu ini liburan dimana bun ? Jika ga kemana-mana, yuk coba bikin teri kriuk sambal matah yang rasanya eundes banget. Dan, selain enak rasanya, sambal ini juga gampang pisan bikinnya, yang pasti ga ribet, ga lama, dan anti gagal. Mau coba, ini resep dan cara membuat nya.

Tak hanya itu bunda, bahan-bahan untuk membuat teri kriuk sambal matah ini sangat mudah didapat dan harganya relatif sangat terjangkau. Pokoknya murah meriah. Malahan, dipedagang sayur gerobak yang suka lewat rumah banyak dijajakan.

Teri kriuk sambal matah ini paling nikmat disantap dengan nasi hangat, tak perlu banyak tambahan lauknya. Hanya dengan menu itu saja dijamin makan siang seuhah dan ketagihan.

Baca Juga: Kabar Baik, Persib Dapat Tambahan Kekuatan Saat Bentrok dengan Persebaya di Pekan 30 Liga 1 2022-2023

Ini resep teri kriuk sambal matah

Oh ya bun, teri kriuk sambal matah ini mampu meningkatkan selera makan, makanya hati hati bagi yang sedang diet. Bisa auto gagal total.

Dan, teri kriuk sambal matah ini juga sangat recommended sebagai menu harian di rumah. Seisi rumah bakal suka dan pasti nambah.

Tak hanya itu, teri kriuk sambal matah ini juga pas disajikan untuk buka puasa, apalagi sambal ini memiliki cita rasa yang segar menggugah selera.

Baca Juga: Resep Onde Onde, Camilan Keluarga yang Rasanya Juara, Cocok untuk Bekal Sekolah Anak, Begini Cara Membuat nya

Berikut bahan dan cara membuat nya

Gimana bunda mau mencoba bikin teri kriuk sambal matah ini ?

Nah, berikut ini, seperti dilansir DeskJabar.com dari Youtube Mbok Midut, publish 4 September 2021, judul ‘….Teri Diolah Begini.. Bikin Gagal Diet..’, resep, bahan-bahan, dan cara membuat teri kriuk sambal matah :

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat teri kriuk sambal matah :

Baca Juga: Inilah Cara Bayar Hutang Puasa Ramadan yang Sudah Menahun, Simak Kata Ustadz Abdul Somad

-50 gram teri

-100 gram cabe

-100 gram bawang merah

-2 batang serai

-1/2 sendok teh garam (jika terinya tawar tambahkan garam ½ sendok teh lagi)

Baca Juga: Inilah Cara Melihat Khodam Pendamping Diri Sendiri, Gampang Sekali dan Tanpa Ritual

-1/2 sendok teh MSG

-1/2 buah jeruk nipis

Cara membuat teri kriuk sambal matah :

-Pertama potong kepala ikan terinya, supaya tidak pahit (tapi tak dipotong juga ga masalah)

Baca Juga: Tabung Gas Mendesis dan Mengeluarkan Bau, Inilah Cara Mengatasinya yang Mudah dan Aman

-Setelah bersih rendam  dengan air panas ikan terinya sekira 5 menit, sisihkan dan tiriskan

-Selanjutnya iris-iris bawang merah, potong-potong tipis cabe campur, serai iris tipis-tipis, daun jeruk, garam, jeruk nipis diperas, satuin dan aduk-aduk hingga merata

-Nah, biar tambah klasik rasanya tambahkan MSG atau gula pasir

Baca Juga: Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadhan untuk Anak yang Belajar Shaum, Tips Chef Devina Hermawan

-Kemudian ikan teri yang sudah direndam dicuci lagi hingga bersih, lalu tiriskan

-Selanjutnya panaskan minyak lalu goreng ikan terinya, aduk-aduk hingga matang dan kering kecoklatan, angkat dan tiriskan

-Biarkan beberapa menit hingga suhu panas dari ikan teri gorengnya turun

Baca Juga: Inilah Tanda-tanda (Ciri) Bayi Sedang Diganggu Jin atau Makhluk Halus, Bunda Harus Tahu Ya

-Setelah suhunya turun campurkan dengan adonan sambal lalu aduk rata supaya arona dan rasanya menyatu

-Nah teri kriuk sambal matah sudah siap disantap

Itulah teri kriuk sambal matah yang rasanya juara pisan. Dan, sambal ini paling eundes disantap dengan nasi hangat. Dijamin nagih dan seuahah.

Selamat mencoba bun.***