Resep Katimus Singkong, Camilan Jadul yang Manis dan Gurih, Lebih Nikmat Ditemani Bajigur, Ini Cara Membuatnya

DESKJABAR – Camilan jadul ini namanya katimus singkong yang memiliki rasa manis dan gurih, dengan tekstur  kenyal. Pokoknya enak banget. Nah, apakah bunda tahu atau pernah mencicipi makanan tradisional ini ? Jika belum, bunda bisa membelinya atau membuat sendiri di rumah.

Gampang banget koq bun cara membuat katimus singkong yang manis, gurih dan kenyal ini, ga ribet dan ga lama. Sangat simple dan anti gagal. Hanya dalam hitungan menit, camilan jadul ini sudah siap disantap bersama keluarga. Dan, ini resep dan cara membuat nya.

Tak hanya gampang membuatnya, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat katimus singkong ini banyak dijumpai di pasar tradisonal dan harganya pun relatif sangat terjangkau.

Baca Juga: Resep Lontong Isi Sambal Oncom, Enak, Gurih, dan Pedas, Cocok Jadi Menu Jamuan Arisan, Begini Cara Membuatnya

Oh ya bun, camilan katimus singkong ini paling pas disantap dengan ditemani minuman bajigur,  bandrek, atau secangkir teh hangat. Apalagi saat musim hujan begini, dijamin makin eundes dan nagih.

Kelebihan lainnya, katimus singkong ini tergolong makanan jadul yang sehat, sebab semua bahan untuk membuatnya alami pisan.

Karena sehat, makan camilan jadul ini cocok menjadi bekal makan anak-anak ke sekolah. Dan, menjadi bekal ke kantor atau kerja pun recommended.

Baca Juga: JIKA Tol Getaci Tidak Dibangun, Arus Mudik Lebaran 2023 akan Macet Parah, Bandung ke Tasikmalaya Bisa 10 Jam

Gimana bunda mau mencoba membuat katimus ini ?

Berikut ini, seperti dilansir DeskJabar.com dari Youtube Abah Ambu, publish 18 Februari 2021, judul ‘Katimus/Bagejrot/Lemet Singkong/Simple and delicious cassava Recipe’, resep, bahan, dan cara membuat katimus singkong :

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat katimus singkong :

Baca Juga: Inilah Cara Melihat Khodam Pendamping Diri Sendiri, Gampang Sekali dan Tanpa Ritual

-500 gram singkong parut

-150 gram kelapa parut (kelapanya tidak terlalu tua atau terlalu muda)

-100 gram gula aren

-1/4 sendok teh garam

-Daun pisang

-Daun pandan

Baca Juga: Tabung Gas Mendesis dan Mengeluarkan Bau, Inilah Cara Mengatasinya yang Mudah dan Aman

Cara membuat katimus singkong:

-Pertama masukan singkong parut ke dalam wadah, lalu masukan kelapa parut, garam, dan gula aren, aduk-aduk hingga tercampur rata, sisihkan

-Selanjutnya siapkan untuk isian katimus, sisiran gula aren dan daun pandan

-Kemudian siapkan juga daun pisang yang sudah dipotong persegi (biar ga mudah sobek daun pisang dipanaskan terlebih dulu)

Baca Juga: Erick Thohir Unggul di Media Sosial, 4 Calon Ketua Umum PSSI, Hari Ini Berebut Suara di KLB PSSI 2023,

-Nah untuk membungkusnya, daun pisang dibentuk kerucut

-Lalu masukan adonan singkongnya, kasih lubang lalu masukan irisan gula aren, selanjutnya tutup lagi dengan adonan dan tambahkan daun pandan

-Selanjutnya bungkus daun pisang hingga berbentuk kerucut

Baca Juga: Inilah Tanda-tanda (Ciri) Bayi Sedang Diganggu Jin atau Makhluk Halus, Bunda Harus Tahu Ya

-Lakukan yang sama hingga adonan habis

-Setelah semua terbungkus, katimus siap dikukus selama kurang lebih 15-20 menit atau sampai matang

-Katimus sudah matang dan siap untuk disantap

Baca Juga: Cara Melihat Orang yang Memakai Ilmu Pelet, Inilah Ciri-cirinya

Nah, itulah katimus singkong camilan jadul yang rasanya manis, gurih, dan kenyal ini. Cocok menjadi teman dikala santai di rumah, apalagi dihidangkan bersama bajigur atau bandrek. Dijamin makyus.

Selamat mencoba bunda.***