DESKJABAR - Berikut resep nasi goreng kepiting, rasanya enak banget, cocok dibuat sebagai menu spesial untuk sarapan pagi bersama keluarga tercinta, dijamin semua pasti suka.
Mengulik resep nasi goreng memang tidak ada habisnya, karena makanan yang satu ini memang selalu enak ditambah toping apa saja, salah satunya daging kepiting.
Nasi goreng dengan tambahan daging kepiting tentu akan menjadi menu yang spesial untuk sarapan pagi bersama keluarga tercinta.
Resep nasi goreng kepiting ini wajib banget kamu coba di rumah, selain rasanya yang enak banget, tentu membuatnya pun sangat mudah.
Jika kamu ingin mencoba membuat resep nasi goreng kepiting ini, kamu bisa mengikuti cara mudah membuatnya berikut ini.
Sebagaimana dikutip DeskJabar.com dalam akun Instagram @utami_hikaru yang diunggah pada 14 November 2022, berikut uraian resepnya.
Resep Nasi Goreng Kepiting
Bahan - Bahan :
- 2 piring nasi
- 2 butir telur, kocok asal saja.
- 1 batang wortel brastagi, potong kotak seperti dadu, sisihkan.
- 3 buah cabe merah keriting, iris tipis
- 3 buah jamur shiitake, rendam cuci bersih, potong kotak kecil seperti dadu
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 pack daging kepiting, disuwir-suwir
- 100 gr daging ayam, iris tipis
- 4-5 sdm minyak untuk menumis
Baca Juga: Inilah 11 Obat Alami Bagi Penderita Stroke, Satu Diantaranya Merupakan Buah Apel
Bahan Bumbu :
- 3 butir bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang Bombay, potong dadu kecil
- Secukupnya garam, kaldu jamur, merica bubuk.
Cara Memasak :
1. Panaskan wajan, beri minyak sekitar 2 sdm, gunakan api sedang cenderung besar.
2. Masukkan kocokan telur, sebagian daun bawang, daging kepiting, garam, merica, tumis sebentar saja, angkat lalu sisihkan.
3. Di wajan tadi, beri kurang lebih 3 sdm minyak, tumis bawang-bawangan sampai harum, lanjut masukkan potongan wortel, potongan jamur shiitake, irisan daging ayam. Aduk rata.
4. Beri sedikit kecap asin, lalu oseng sebentar, kemudian masukkan nasi, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan merica.
Baca Juga: Kapan Puasa Ayyamul Bidh Rajab 2023, Inilah Jadwal Lengkap Tak Boleh Lupakan
5. Masukkan irisan cabe merah dan daun bawang, kemudian aduk hingga merata.
6. Masukkan kembali telur goreng dan kepitingnya, lalu aduk rata, kemudian test rasa.
7. Jika kurang asin bisa ditambah kecap asin sedikit, apabila dirasa sudah pas, lalu angkat dan sajikan, kemudian taburi dengan bawang goreng.
Hasilnya, menu spesial nasi goreng kepiting siap untuk disajikan dan disantap bersama keluarga tercinta.
Itulah resep nasi goreng kepiting yang bisa kamu coba di rumah, cocok dibuat untuk menu sarapan pagi, selamat mencoba.***