DESKJABAR – Pagi bunda ! Menu apa makan siang hari ini ? Gimana kalau bunda mencoba resep semur jengkol yang pulen dan enak. Dan, dijamin tak ada aroma bau nya, alias anti bau.
Bisa gitu jengkol hilang baunya ?
Ada resep ampuh untuk menghilangkan aroma bau jengkol, dengan tanpa menghilangkan atau mengurangi kelezatan dari semur jengkol.
Resep semur jengkol pulen dan anti bau
Dijamin dengan resep ini, semur jengkol yang pulen dan enak ini, ga akan tercium aroma baunnya. Dan, masih terasa enak dan lezat.
Oh ya bun, semur jengkol yang pulen dan ga bau ini, paling nikmat disantap dengan nasi hangat.
Dan, jangan lupa taburi semur jengkol nya dengan goreng bawang biar makin terasa eundes.
Setelah mencicipi rasa semur jengkol pulen anti bau ini, seisi rumah pasti bakal ketagihan. Yang diet pun bisa gagal total.
Gimana bun mau mencoba resep semur jengkol pulen dan anti bau ?
Gampang banget cara membuat nya
Caranya ga ribet dan gampang banget bun. Dan, bahan-bahannya pun mudah didapat, baik di pasar tradisional maupun warung sebelah rumah.
Nah, berikut ini, seperti dilansir DeskJabar.com dari Youtube Mommika Kitchen, publish 15 Juni 2020, judul ‘Semur Jengkol | Resep Jengkol Pulen Anti Bau’, resep, bahan-bahan, dan cara membuat semur jengkol yang pulen dan ati bau :
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat semur jengkol pulen anti bau :
Baca Juga: Inilah Manfaat Wudhu untuk Kesehatan, Bisa Segarkan Selaput Lendir, Cegah Berbagai Penyakit
-500 gram jengkol (rebus dan geprek)
-500 ml air (secukupnya)
-Lengkuas
-Serai
-Daun salam
-Gula merah
-Kecap
-Kaldu bubuk
-Minyak goreng
Baca Juga: Inilah Cara Melihat Khodam Pendamping Diri Sendiri, Gampang Sekali dan Tanpa Ritual
Bumbu halus :
-10 siung bawang merah
-5 siung bawang putih
-2 buah cabe merah besar
-3 buah cabe keriting
-4 buah cabe rawit merah
-3 butir kemiri
Baca Juga: Tabung Gas Mendesis dan Mengeluarkan Bau, Inilah Cara Mengatasinya yang Mudah dan Aman
-1/2 sendok teh lada butir
-1/2 sendok teh biji ketumbar
-1/2 sendok teh biji pala (disisir)
-Tomat
-Kunyit
-Jahe
-Garam
Baca Juga: Cara Hilangkan Kutu di Tempat Beras? Gampang Bun, Hanya Dengan Bahan bahan Dapur Ini, Kutu Kabur
Cara membuat semur jengkol pulen anti bau :
-Pertama rebus jengkol dan daun salam hingga setengah matang dan kulit jengkol mengelupas
-Lalu buang air rebusan dan kulit jengkol, lalu bersihkan
-Kemudian ganti dengan air rebusan baru berikut pancinya, lalu rebus kembali jengkon dan daun salam hingga empuk dan matang
-Jika sudah empuk jengkolnya angkat lalu tiriskan
-Lalu jengkol digeprek satu per satu
-Selanjutnya membuat bumbu halusnya
-Siapkan cobek, masukan biji ketumbar, lada butir, biji pala yang sudah disisir, lalu haluskan
-Lalu bawang merah, bawang putih, kemiri sangria, cabe merah besar, cabe merah keriting, cabe rawit, kunyit, jahe, dan garam, ulek sampai halus dan tambahkan tomat, lalu ulek lagi
Baca Juga: JADWAL Lengkap Tim Voli Bandung BJB Tandamata di Proliga 2023, Langkah untuk Mempertahankan Gelar
-Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya, kemudian masukan bumbu halus dan tumis hingga harum
-Jika sudah harum masukan lengkuas, serai, daun salam, kemudian tumis lagi sebentar
-Selanjutnya masukan jengkol yang sudah digeprek, lalu tambahkan air dan aduk hingga tercampur rata
-Lalu tambahkan gula merah secukupnya, kemudian tambahkan kaldu bubuk (jika suka)
Baca Juga: Inilah Tanda-tanda (Ciri) Bayi Sedang Diganggu Jin atau Makhluk Halus, Bunda Harus Tahu Ya
-Setelah airnya agak surut tambahkan kecap secukupnya
-Jangan lupa koreksi rasa ya
-Aduk rata hingga airnya menyusut dan semur jengkol siap disajikan
Nah, itulah semur jengkol yang pulen dan anti bau yang paling nikmat disantap dengan nasi hangat.
Baca Juga: Cara Melihat Orang yang Memakai Ilmu Pelet, Inilah Ciri-cirinya
Dan, biar tambah lezat, taburi semur jengkol dengan bawang goreng. Biar makin eundes. Selamat mencoba bun.***