DESKJABAR - Menu resep yang satu ini bukanlah sesuatu yang asing. Bahkan resep inipun dihidangkan dengan toping sate, lotek atau masih banyak lagi jenis makanan yang lainnya.
Yang pasti tesep yang satu ini sudah familiar dan banyak dijual, terutama pedagang goreng gorengan.
Inilah resep menu makanan tersebut yaitu lontong daun pisang.
Cara membuatnya sangat mudah dan singkat, bahkan tidak memerlukan waktu berjam-jam.
Baca Juga: 10 Sayuran Penurun Tekanan Darah Tinggi, Satu Diantaranya Salada yang Banyak Kita Kenal
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep lontong daun pisang yaitu setengah kg beras.
"Air 750 mililiter dan 1 sendok teh garam. Langkah selanjutnya, beras yang sudah dicuci sebelumnya masukan ke tempat Magic Com," kata Mama Alvin di YouTube.
Selanjutnya siapkan daun pisang, dan sebelum digunakan jemur agar layu serta bersihkan bagian yang akan digunakan.
Setelah dipastikan beras yang dimasukan ke Majick Com matang, angkat dan aduk aduk hingga merata.
"Kita masuk ke tahap berikutnya yaitu mengisi daun pisang dengan nasi yang sudah matang dan kepal kepal," ucapnya.
Lalu, tambahnya, kunci menggunakan tusuk gigi agar tidak mudah pudar kembali.
Langkah selanjutnya, siapkan satu buah panci yang sudah terisi air dan masukan satu per satu bungkusan tadi.
"Dalam memasknya gunakan metode 5-3-7 yaitu masak terlebih dahulu selama 5 menit, dan setelah itu matikan kompornya," tuturnya.
Selanjutnya tunggu 30 menit dan selama itu, buka tutup panci. Kemudian nyalakan api kembali, tunggu hingga air di dalam panci pastikan mendidih.
Rebus kembali bungkusan nasi dengan daun pisanh tadi setelah memastikan air mendidih, dan tunggu hingga 7 menit.
"Setelah hitungan 7 menit lontong daun pisang sudah jadi angkat dan tiriskan. Jadi deh," ucapnya.
Itulah resep pembuatan lontong daun pisang yang diunggah di YouTube Mama Alvin, dirilis 2 April 2021.
Dengan judul, Cara Masak Lontong Daun Pisang Hanya 12 Menit Matang Sempurna Pulen Padat & Praktis!!.***