DESKJABAR - Siapa yang tak suka dengan resep makanan yang satu ini.
Selain disuka tua dan muda juga anak anak, resep yang satu ini miliki rasa gurih dan nikmat.
Bahkan resep yang satu inipun bisa dikonsumsi mereka yang sedang tidak sehat gigi.
Atau memiliki masalah di gigi, resep menu makanan ini menjadi penghiburnya.
Yaitu resep membuat puding cendol gula merah yang super lezat, nikmat dan manis.
Inilah langkah dan cara yang harus dipersiapkan.
"Siapkan panci untuk memasak, lalu masukkan satu bungkus bubuk agar-agar putih," kata Atha Naufal di YouTube.
Selanjutnya tuangkan 150 gram gula pasir, sejumput garam dan aduk hingga tercampur rata.
Ini tujuannya adalah supaya nanti ketika memasukkan air tidak terjadi gumpalan gumpalan kecil.
Untuk selanjutnya masukkan 700 ml santan dengan kekentalan sedang lanjut aduk hingga tercampur rata.
Setelah semua bahan masuk dan dipastikan sudah bercampur rata, simpan di atas kompor.
"Nyalakan api kompor dengan nyala api tidak terlalu besar, cukup nyala sedang," ucap Atha.
Aduk kembali hingga mendidih dan jangan sampai santan pecah.
Setelah mendidih dan dianggap matang, biarkan hingga uap panasnya hilang.
Selanjutnya siapkan loyang, tapi sebelumnya loyang sudah dibasahi dengan air putih, agar nanti saat mengeluarkan pudingnya lebih mudah.
"Di sini saya sudah siapkan 350 gram cendol, dan cendolnya saya beli yang sudah jadi di pasar," ucapnya lagi.
Cendol itu, tambahnya, tuangkan ke dalam loyang. Lalu tuangkan adonan puding yang sudah matang tadi dan aduk hingga cendol merata.
Langkah kedua, lakukan hal yang sama seperti tadi yaitu menuangkan 1 bungkus bubuk agar agar putih.
Lalu masukkan sejumput garam dan 700 ml liter air dan masukan 200 gram gula aren.
Baca Juga: ANTI GAGAL! Resep Martabak Manis Ala Devina Hermawan, Berongga dan Kenyal dengan Kulit Krispi
"Gula merah potong potong ya agar cepat melebur," tutur Atha.
Dan lakukan seperti langkah yang disebutkan di atas tadi.
Sesudah adonan puding kedua dianggap matang, tuangkan ke loyak yang berisi adonan pertama dan sudah mengeras.
"Tuangkan secara perlahan agar adonan puding pertama tidak terganggu," ucapnya lagi.
Setelah semuanyan dianggap beres masukan ke dalam kulkas, karena puding ini lebih nikmat disantap dalam kondisi dingin.
"Selamat mencoba," tuturnya.
Hidangan puding cendol gula merah tersebut diunggah di kanal YouTube Atha Naufal dengan judul Resep Puding TERENAK! Buatnya Mudah Bisa Untuk Jualan, rilis 17 November 2022.***