Mie glosor bukan asli Bogor
Mie glosor di klaim sebagai makanan khas Bogor, namun pada jika menilik pada sejarahnya ternyata mi glosor ini berasal dari Sukabumi yang kemudian menjadi terkenal dan digemari oleh masyarakat kota Bogor.
Asal Nama Mie Glosor
Hingga saat ini tidak ada yang tahu siapa yang pertama kali memberikan makanan khas Bogor ini Mie Glosor, namun nama tersebut diambil dari kata dalam bahasa Sunda 'Ngegelosor'
Ngegelosor memiliki arti dalam bahasa Indonesia merosot, itu karena tektur dari mie itu sendiri kenyal dan licin sehingga mudah merosot ditenggorokan lalu masuk ke dalam perut.
Pelestarian Mie Glosor
Pemerintah kota Bogor dalam melestarikan keberadaan mie glosor menggelar Festival Mie Glosor, juga masyarakat Bogor secara inisiatif sering menggelar festival mie glosor di beberapa daerah di Bogor.
Dalam festival yang pernah dilakukan di kota Bogor, nggak tanggung–tanggung, 100 kilogram lebih mi glosor dimasak dan dibagikan kepada seluruh warga masyarakat.