Kerupuk Dapros, Warna-warni. Banyak Ditemui di Acara Hajatan di Jawa Barat. Pabriknya Ada di Kadungora

- 21 Juli 2022, 19:27 WIB
Iman Sudirman (42) di depan pabrik Kerupuk Dapros di kawasan Gandapura Kadungora Garut. Kerupuk Dapros dari daerah ini dikirim ke berbagai kota di Jabar. / Dicky Harisman
Iman Sudirman (42) di depan pabrik Kerupuk Dapros di kawasan Gandapura Kadungora Garut. Kerupuk Dapros dari daerah ini dikirim ke berbagai kota di Jabar. / Dicky Harisman /

Tidak heran jika masuk musim hajatan permintaan Kerupuk Dapros meningkat dibandingkan hari biasanya.

Iman mengaku bisa membuat Kerupuk Dapros dalam sehari sebanyak satu kwintal bahan. Namun saat ini pembuatan Kerupuk Dapros berkisar sekitar 50 kg.

Kerupuk Dapros di jual perbal seharga Rp. 125.000 (1 bal berisi 5 kg) . Pembuatan Kerupuk Dapros cukup unik, meski pembikinan adonan bisa dilakukan dengan mesin, namun proses cetaknya hanya bisa dilakukan dengan tangan.

Meskipun banyak pengusaha Kerupuk Dapros di sekitar rumahnya, Iman sendiri mengaku tidak takut tersaingi.

Baca Juga: 10 Film Bioskop yang Pernah Dibintangi Ridwan Kamil, No 10 Film Terbaru 2022, Ayo Tonton

"Ada sekitar empat pengusaha yang juga memproduksi Kerupuk Dapros di sini tapi masing-masing punya pelanggan tersendiri, " ujarnya.

Kerupuk Dapros bikinan Iman dan keluarganya sengaja dijual tanpa label.

Menurut Dewi (44) salah satu keluarga Iman, menjual Kerupuk Dapros tanpa label tujuannya agar bisa memberikan keuntungan kepada para pedagang yang memberikan label sendiri. ***

Halaman:

Editor: Yedi Supriadi

Sumber: liputan


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah