Network
Muchlis Anwar pun mengapresiasi sejumlah instansi terkait di Provinsi Jawa Barat belakangan ini sering menyuguhkan makanan dan minimal tradsional dalam acara-acara di lapangan.
Baca Juga: TKW asal Cianjur Bekerja di Malaysia Hilang Kontak Selama 17 Tahun
Dalam sejumlah kesempatan, suguhan minuman bajigur-bandrek, dan rebus-rebusan, biasanya cepat habis diminati hadiri. Yang membuatnya, adalah kalangan ibu-ibu PKK setempat dimana acara digelar.
“Berkembangnya kembali kue-kue atau minuman tradisional seperti bajigur-bandrek, dapat menumbuhkan kembali kecintaan masyarakat terhadap produk-produk pangan lokal.,” ujarnya.
Sementara itu, dalam sejumlah jamuan acara-acara pertanian di Jawa Barat, suguhan makanan tradisional seperti bajigur, bandrek, kacang rebus, jagung rebus, dll, disuguhkan oleh Dinas Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Jawa Barat, Dinas Perkebunan Jawa Barat, Perum Perhutani, dan PT Perkebunan Nusantara VIII.
Namun karena belakangan ini acara-acara di lapangan terkait bidang agro di Jawa Barat cukup berkurang, maka suguhan-suguhan makanan tradisional pun ikut berkurang. ***
