Network
"Kelihatannya tidak melakukan operasi pasar karena pasokannya banyak, cukup. Seperti telur itu kecenderungannya kemarin naik karena banyak yang bikin kue. Sekarang turun lagi karena bikin kuenya sudah selesai," tutur Yana Mulyana.
Kepala Disdagin Kota Bandung, Elly Wasliah mengakui, ada kenaikan harga komoditas di pasar, seperti daging ayam, daging sapi, cabe tanjung, hingga kentang.
Di awal Ramadan, daging ayam dijual Rp40 ribu. Namun saat ini naik menjadi Rp42 ribu per kilogram. Daging sapi yang sebelumnya Rp130 ribu per kilogram naik menjadi Rp140 ribu per kilogram. Cabe tanjung yang sebelumnya Rp50-60 ribu, naik menjadi Rp70-80 ribu.
Baca Juga: Bupati Nganjuk Novi Rahman Hidayat Kena OTT KPK, Diduga Terkait Lelang Jabatan
"Ini karena ritual menjelang Lebaran 2021. Pasokan aman tersedia. Tadi dari DKPP sudah memeriksa beras, tidak ada klorin. Ayam tidak ada borax. Itu semua aman," kata Elly Wasliah.
Ia menilai, kenaikan tersebut relatif wajar karena pasokan aman. Dengan demikian, tidak diperlukan operasi pasar.
Namun jika memang pasokan berkurang dan harga tidak terkendali, Disdagin Kota Bandung akan turun tangan.
Elly memprediksikan, konsumen mulai berbelanja ke pasar, puncaknya H-2 Lebaran. Karena masyarakat mulai memasak untuk Hari Raya Idul Fitri 2021 pada H-2 sampai H-1. Pedagang pun sudah bersiap untuk itu.
Baca Juga: OTT Bupati Nganjuk Ternyata Hasil Kerja Sama KPK dengan Bareskrim Polri
"Kalau Lebaran 2021 Kamis, berarti Selasa puncaknya. Pedagang menyampaikan ada kenaikan jumlah pembeli dibandingkan dengan tahun kemarin. Tapi ini juga belum kembali ke normal karena masih pandemi Covid-19," ujarnya.
