Network
Di Indonesia banyak juga ditemukan di laut Jawa. Bahkan ada juga ikan buntal yang hidup di air tawar dan air payau.
Beberapa jenis ikan buntal memiliki warna cerah yang diidentikan sebagai hewan beracun. Namun, ikan buntal dengan warna redup dan samar juga tetep memiliki racun yang berbahaya.
Ikan Buntal diolah oleh professional chef Jepang Yang bisa membuang racun dari ikan buntal menjadikan ikan Ini termasuk makanan mewah.
Ada ujian tersendiri yang harus diikuti hingga sang koki diperbolehkan mengolah ikan buntal.
Mahalnya ikan ini bukan hanya karena proses mengolah yang sulit, tapi ada jenis ikan yang terancam punah.***
