Network
DESKJABAR- Bagi anda pemilik Kedai Mie Bakso atau Kedai Mie Ayam. Harus bisa memilih dan memilah mana saja mie yang bagus dan higienis.
Untuk Anda pelaku usaha Kedai Mie Ayam atau yang ingin membuka usaha berbagai olahan mie setidaknya mengetahui beberapa tips dalam memilih mie yang akan digunakan.
Memilih mie yang siap diolah memang perlu ketelitian. Karena jika memilih mie yang salah selain bisa mempengaruhi rasa secara keseluruhan, juga bisa berdampak bagi kesehatan konsumen.
Baca Juga: 15 Makanan dan Suplemen Untuk Kurangi Asam Lambung Naik, Salah Satunya Madu
Baca Juga: Pesan Makanan Di Penjara Kebonwaru Bandung Harus Lewat Video Call
Inilah tips yang dibagikan dari pemilik kedai Baso Kekinian, Ny. Titin Supriatin untuk memilih mie yang bagus, bagi bagi Kedai Mie Bakso, Kedai Mie Ayam atau dikonsumsi sendiri
1. Pilihlah mie yang bertekstur lembut dan tidak bertekstur kaku.
2. Pilihlah mie yang memiliki warna alami (tidak terlalu putih, tidak juga terlalu kuning. Jangan pilih mie dengan warna mencolok. Karena jika warnanya mencolok kemungkinan menggunakan bahan pewarna lain.
3. Remaslah mie-nya. Jika bentuknya menyatu kembali seperti adonan, atau bahkan hancur berarti mie dalam keadaan segar tanpa formalin. Tapi jika setelah diremas masih tetap berbentuk dan lentur, bisa jadi mie itu mengandung formalin.
Baca Juga: Libur Panjang, Pengguna Jalan Tol Disarankan Bawa Bekal Makanan
Baca Juga: Mahalnya Biaya Sertifikasi Jadi Hambatan Industri Makanan Halal
4. Selain diremas cobalah banting atau lempar gulungan mie-nya. Jika mie langsung jatuh dan sedikit hancur, maka mie itu bebas formalin. Tapi jika mie-nya terpental dan keadaannya utuh, bisa jadi juga mie itu mengandung formalin.
Sementara untuk anda yang suka mie instan harus benar benar cek karena mie instan selama ini lebih dikenal memberikan dampak negatif untuk kesehatan. Namun, ada beberapa tips mudah menyajikan mi ayam yang sehat dari bahan mie dalam kemasan, yakni:
• Cek komposisi bahan, pastikan memahami istilah kimia untuk bahan-bahan yang menggunakan istilah asing dan dampaknya jika dikonsumsi.
• Lihat pula tanggal kadaluarsa yang umum dicantumkan dalam kemasan, dan hindari mie yang dalam waktu dekat akan kadaluarsa.
• Lihat warna dari mie tersebut, pastikan tidak terlalu kuning ataupun putih sebab bisa mengandung bahan pewarna berbahaya.
Baca Juga: Harga Mahal, Sepertiga Masyarakat Indonesia tak Mampu Beli Makanan Bernutrisi
Memilih mie yang siap diolah memang perlu ketelitian agar tidak membeli mie yang salah dan berbahaya bagi kesehatan keluarga.
Ribet di awal akan lebih baik daripada anda harus berurusan dengan pihak rumah sakit.
Mendapatkan mie yang aman dikonsumsi akan semakin mudah manakala kita membeli di tempat belanja yang tepat. Sajikan mie ayam yang terjamin kesehatannya meskipun menggunakan mie siap olah.***
