Network
DESKJABAR - Pecinta Jambu Biji pasti sudah tahu apa itu Buah Jambu Kristal, Buah yang satu ini sudah banyak ditemukan di Indonesia dan populer karena rasa manis dan renyah pada dagingnya.
Buah ini memang sedang popular dan mudah ditemukan di pinggir jalan pedagang yang menjajakan buah jambu Kristal yang sudah dikupas, dipotong dan diberi sambal atau cabe kering, yang membuat manis pedas menyegarkan.
Namun sebagian dari kita mungkin belum tahu dibalik manis dan renyah buahnya, Jambu Kristal menyimpan segudang khasiat atau manfaat yang baik untuk kesehatan.
Kandungan Jambu Kristal
Mengutip jurnal Pertanian Universitas Djuanda oleh Rosy Hutami, berikut merupakan beberapa kandungan jambu kristal, antara lain:
Jambu kristal mengandung kadar asam sebesar 0,44 persen
Kandungan air 87,4 persen
Vitamin C berkisar 127,1-133,9 mg
Kadar kemanisan berkisar 11-12 obrix.
