Makanan Tradisional Khas Jawa Barat yang Satu Ini Mulai Tersisihkan di 2023, Apa?

DESKJABAR - Bogor adalah  salah satu daerah di Jawa Barat, Indonesia yang memiliki beragam makanan tradisional.

Kota yang berada di  Provinsi Jawa Barat ini terkenal karena kulinernya yang khas, diantaranya toge goreng, laksa, soto kuning, doclang, roti unyil, dan lapis talas sangkuriang.

Nah, diantara makanan tradisional khas Bogor ini  terdapat salah satu makanan yang mulai tersisihkan.

Sehingga pemerintah  Kota Bogor  untuk melestarikan makan tradisional ini  sudah menyediakan tempat untuk wisata kuliner, yaitu di Jalan Jembatan Merah atau Jalan Veteran yang dijual oleh para pedagang kaki lima.

Lantas, makanan tradisional  apa yang dimaksud?

Dikutip DeskJabar.com dari 'Jurnal Khasanah Ilmu' dalam ejournal.bsi.ac.id halaman 24, makan tradisional yang dimaksud adalah "Doclang".

Baca Juga: PC 816 V1 Pindad Bandung, Pesaing HK416 Jerman dan M4 Amerika, Calon Senjata Baru TNI

Baca Juga: Dibuka Penjualan Tiket Laga Indonesia di Semifinal Piala AFF 2022, Hari Ini Ada Harga Menarik

"Hasil dari survei dan wawancara menunjukkan bahwa hanya sedikit yang