1. Baik Untuk Kesehatan Mata.
Tomat baik untuk kesehatan mata karena memiliki kandungan beta karoten, kandungan likopen dan Lutein di dalam tomat juga bermanfaat untuk mencegah gangguan pada mata seperti katarak dan degenerasi makula.
Kedua antioksidan tersebut diketahui dapat mencegah kerusakan mata akibat cahaya biru yang berasal dari ponsel maupun komputer.
2. Menghambat Pertumbuhan Sel Kanker
Tomat mengandung antioksidan yang baik untuk menghambat pertumbuhan dan penyebaran beberapa jenis kanker seperti kanker prostat, kanker paru-paru dan kanker lambung.
Tak hanya itu kandungan karotenoid, yaitu zat yang memberikan warna alami pada tomat dipercaya baik untuk menghambat penyebaran kanker, namun masih diperlukan penelitian lebih lanjut.
3. Mencegah Penuaan Dini.
Beberapa studi menyatakan bahwa kandungan karotenoid dan likopen di dalam tomat dapat mencegah penurunan produksi kolagen dalam tubuh.
Bahkan kandungan vitamin C dalam tomat juga berfungsi sebagai perangsang kolagen. Tomat dapat digunakan untuk mencegah penuaan dini pada kulit yang ditandai dengan munculnya kerutan maupun garis-garis halus.