Network
½ sdt kaldu jamur / penyedap
2 sdm gula merah
Pelengkap:
Sambal terasi
Nasi putih
Cara membuat :
Langkah pertama adalah cuci bersih daging sapi kemudian rebus atau presto daging agar empuk.
Sambil menunggu daging empuk, blender bawang merah, bawang putih, kunyit, dan sedikit minyak goreng blender hingga halus.
Setelah halus masak bumbu kuning tersebut hingga keluar minyak lalu masukkan kelapa parut, daun jeruk, gula merah, garam dan kaldu jamur atau penyedap.
Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai kering setelah itu angkat setengah serundeng masukkan dalam mangkuk dan biarkan yang setengahnya di dalam wajan.
