Cara membuat :
1.Campur pisang, telur, gula, dan garam, aduk rata.
2.Masukkan butter, minyak, pasta vanila, aduk kembali sampai rata.
3.Masukkan terigu, bp, dan bs sambil diayak, aduk rata.
4.Masukkan choco chips, aduk rata.
5.Tuang ke dalam cetakan 3/4 penuh. Beri topping choco chips dan pisang diatasnya.
6.Panggang dalam oven dengan suhu 175 derajat selama 30 menit atau sampai matang. Oven harus dipanaskan terlebih dahulu.
Tekstur dari muffin pisang ini lembut dengan tingkat kepadatan dan rasa manis yang pas. Bentuknya yang simple akan menjadi bekal praktis untuk anak sekolah.
Itulah tadi resep muffin pisang yang bisa Anda recook di rumah, cocok disajikan dengan segelas susu atau teh hangat, sambil berkumpul bersama keluarga. Selamat mencoba.***