Bumbu yang dihaluskan:
· 10 siung bawang merah
· 4 siung bawang putih
· Jahe (3 cm)
· 1 sdt ketumbar butir, disangrai
· 3 butir cengkeh, disangrai
· 1 sdt merica hitam, disangrai
· 1 sdr garam atau secukupnya
· ½ biji pala
Baca Juga: MENGGOYANG LIDAH! Resep dan Cara Membuat Olahan Iga Sapi Dengan Rasa yang Tak Biasa