Goreng Ayam Pop dan Sambal Ijo, Hmmmm Semua Orang Sangat Suka, Hayo Kita Coba Resep Membuatnya

Baca Juga: Perkedel Bondon' Rasanya Bikin Nagih Belinya pun Harus Antri, Pengen Tahu Resep dan Cara Membuat ? Ini Nih..

Cara memasak:
1. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga rata. Diamkan selama satu jam dalam kulkas hingga bumbu meresap.
2. Setelah satu jam, rebus ayam beserta bumbu dengan air kelapa. Tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, serai dan lengkuas hingga daging ayam empuk dan matang.
3. Panaskan minyak goreng, celup celupkan ayam sebentar kedalam minyak panas. Angkat dan tiriskan.
4. Siap disajikan dengan nasi putih dan sambal ijo

Sambal Ijo
Bahan:
- 250 gr cabai hijau besar
- 50 gr cabai rawit hijau
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah tomat ijo
-1/2 sdt air jeruk nipis
Gula dan garam sesuai selera

Cara membuat:
1. Kukus cabai ijo, cabai rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih hingga layu.
2. Angkat dari kukusan lalu tumbuk kasar.
3. Panaskan minyak goreng, tumis hingga harum. Tambahkan gula, garam dan air jeruk nipis. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga sambal matang dan tanak.

Kini Ayam Pop dan Sambal Ijo sudah siap saji. Ayo kita makan. ***