Network
DESKJABAR - Bunda dan remaja putri, biasanya jika kita ingin makan bakmi godog atau bakmi rebus, kita selalu menunggu si mamang penjual mie godok atau mie tektek lewat depan rumah kita.
Nah jika si mamang kebetulan libur tidak berjualan, bunda dan remaja putri harus tahu cara memasak mie rebus atau mie godok yang enak.
Gak ada salahnya jika resep ini bunda dan remaja putri praktikan sendiri di rumah.
Namun memasak mie rebus atau mi godog ini harus pas mau makan alias jangan disimpan terlalu lama karena jika disantap dalam keadaan panas atau hangat akan membuat sensasi di lidah tersendiri.
Baca Juga: Sandiaga Uno Kunjungi Creative Center Purwakarta, Berikan Tips Usaha Pada Pelaku Ekonomi Kreatif
Bahan mie nya bisa dipergunakan mie kesukaan keluarga bunda ya. Yang terpenting cara mengolahnya. Mari kita ikuti.
Bakmie Godo/Bakmi Rebus
Bahan :
- 200 gram bakmie kering, rebus setengah matang. Tiriskan, aduk dengan 1 sdm minyak
- 1 potong paha ayam, rebus, suwir-suwir
- 500 ml kaldu /air rebusan ayam
- 2 butir telur
- 2 lembar kol, rajang kasar
- 4 batang sawi hijau, potong-potong
- 1 buah tomat, iris
- 1 batang daun bawang, rajang halus
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- 2 sdm minyak
Bumbu Halus terdiri dari:
2 siung bawang putih dan
2 butir kemiri
Pelengkap :
Acar timun
Sambal
Bawang merah goreng
