Network
3. Cilok.
Jika dilihat dari namanya, cilok merupakan singkatan dari aci dicolok yang dalam bahasa Sunda berarti ditusuk.
Penamaan kuliner ini sesuai dengan cara memakannya, yakni ditusuk menggunakan tusukan dari bambu sebesar tusuk sate.
Cilok juga terbuat dari adonan yang berbahan dasar aci kemudian dicampur dengan air, terus diaduk hingga menjadi adonan yang lentur dan liat.
Setelahnya, adonan dibentuk bulat seperti bakso, direbus baru kemudian dikukus hingga matang sempurna.
Baca Juga: The Best! 5 Wisata Indah dan Instagramable di Sleman Yogyakarta, Cocok untuk Healing dan Camping
Dalam penyajiannya, satu porsi cilok ini akan dikombinasikan dengan saus kacang yang gurih pedas.
Berkat kombinasi ini, cilok jadi salah satu camilan favorit karena ketika disajikan dalam keadaan hangat membaur dengan gurih pedasnya saus kacang khas Kota Bandung.
