DESKJABAR – Berikut ini adalah resep makanan ringan bernama pastel. Resep pastel berisi toping sosis.
Cara membuatnya sangat mudah, cukup ikuti resep dan langkah berikut ini.
Siapa yang tidak kenal pastel? Jananan favorit semua orang karena rasanya yang enak dan sudah cocok di lidah orang Indonesia.
Makanan ringan ini cocok dijadikan camilan untuk menemani kamu menonton acara kesukaan.
Baca Juga: 5 Misteri yang Hanya Ada di Gunung Lawu, Sering Terdengar Tangisan Wanita dan Adanya Pasar Gaib
Atau bisa dijadikan suguhan untuk tamu yang sedang berkunjung ke rumah.
Pastel ini masuk ke dalam keluarga gorengan, teman temannya ada bakwan, risoles, gehu dan lain-lain.
Pastel isi sosis ini tidak mutlak harus berisikan toping sosis, topingnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Bahan yang digunakan juga sangat sederhana, tidak perlu mengeluarkan uang yang banyak.
Berikut ini bahan yang diperlukan untuk membuat pastel isi sosis.
Bahan untuk kulit pastel:
- 300 gr tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 50 gr mentega atau margarin
- 100 ml air
- 4 sdm minyak goreng
- Setengah sdt garam
- Setengah sdt bubuk kaldu ayam
Bahan untuk isi pastel:
- 3 bawang putih, dicincang
- 2 buah wortel, dipotong seukuran dadu kecil
- 5 sosis atau daging giling ayam sapi
- Bihun
- 1 sdt kecap asin
- 2 sdt kecap ikan
Cara membuat pastel isi sosis
1. Campurkan semua bahan untuk kulit pastelnya dalam wadah
2. Aduk semua bahan sampai adonan kalis dan tidak nempel di tangan
3. Setelah itu simpan adonan kurang lebih selama setengah atau satu jam
4. Sambil menunggu adonan siapkan isi pastel terlebih dahulu
5. Goreng irisan bawang sampai tercium aromanya.
6. Masukkan wortel, bihun, sosis dan berikan kecap asin.
7. Aduk aduk sampai matang
8. Adonan yang tadi disimpan dikeluarkan lalu dibuat tipis
9. Bisa menggunakan cetakan pastel atau manual
10. Masukkan isian pastel kedalam cetakan pastel
11. Cetak pastel lalu digoreng menggunakan api sedang.
12. Goreng sampai berwarna keemasa, lalu tiriskan
13. Pastel siap disajikan
14. Agar lebih nikmat, siapkan saos atau cabai sebagai pelengkapnya.***