Resep Puding Coklat Lapis Simple dan Praktis, Rasanya Legit, Enak Dimakan Dingin-dingin

- 1 sachet agar-agar coklat
- 50 gr DCC
- 2,5 gelas air
- secukupnya gula pasir (sesuai selera)
- 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)

Bahan lapisan kedua :

- 1 sachet agar-agar
- 2,5 gelas air
- 100 gr DCC
- 3 sdm coklat bubuk ( larutkan dengan sedikit air hangat)
- 2-3 butir putih telur ( mixer dengan 2 sdm gula halus hingga berjambul)
- secukupnya gula
- sejumput garam

Baca Juga: SMUP S1 Diumumkan, Jalur Mandiri Sarjana Terapan (D4) Unpad Ditutup 2 Hari Lagi, Ini Link Pendaftarannya

Cara membuat :

1. Campurkan semua bahan lapisan pertama ke dalam wajan kecuali tepung maizena, aduk-aduk, masak hingga mendidih, namun sebelum mendidih masukan terlebih dahulu tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.

2. Setelah mendidih, matikan api, masukan ke dalam loyang persegi atau bisa sesuai selera, sisakan sedikit untuk lapisan ketiga, tunggu hingga dingin dan set.

3. Buat lapisan kedua, caranya masukan bubuk agar-agar, gula, garam, DCC, air dan larutan coklat.

4. Aduk-aduk hingga merata, kemudian masak hingga mendidih, setelah mendidih matikan api, aduk-aduk agar uap panas berkurang.

5. Masukan adonan lapisan kedua ke dalam putih telur secara perlahan sambil terus kocok perlahan, setelah itu, tuang ke dalam loyang yang ada puding tadi, tunggu hingga dingin dan set.