- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt gula
- sedikit air
Cara Membuat :
- masukan saos teriyaki, saos tiram, kecap manis, kaldu jamur, lada bubuk, dan gula, kemudian aduk sampai rata.
- masukan daging sapi yang telah diiris-iris tipis, aduk sampai bumbu merata pada daging.
- Potong cabe dan bawang bombai, kemudian geprek bawang putih lalu cincang kasar.
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukan bawang bombai, tumis sebentar, kemudian masukan semua potongan cabe, tumis sampai layu.
- Masukan daging, aduk-aduk, tambahkan sedikit air, masak sampai daging empuk.
Setelah daging empuk dan air berkurang, sajikan dalam piring.
- Hidangkan, tumis daging sapi teriyaki siap untuk disantap bersama keluarga.
- Daging Sapi Ungkep
Bahan :
- 500 gr daging sapi
- 100 gr gula merah
- 1 sdt garam