Network
DESK JABAR – Batagor Bandung merupakan makanan khas orang Sunda yang sangat digemari penikmat kuliner.
Batagor (baso tahu goreng) Bandung dilihat dari bentuknya sama dengan siomay tahu.
Perbedaannya, batagor digoreng kalau siomay tahu di kukus.
Namun dari bumbunya kedua makanan itu hampir sama semua dominan kacang dan kecap.
Baca Juga: Nikita Mirzani Akhirnya Datang ke Polresta Serang Kota, Pemanggilan Terkait Laporan Dito Mahendra
Seiring perjalannya Batagor Bandung, dengan citra rasa yang berbeda banyak dijual di Bandung antara lain:
1. Batagor Haji Isan
Batagor Bandung dipelopori oleh Haji Ihsan, pembuatan batagor Bandung pada tahun 1970, dia tinggal di daerah Situ Saeur Bandung,
Sebelum membuat batagor Bandung awal mulanya dia membuat siomay tahu dengan kreativitasnya untuk memanfaatkan sisa dagangan, dia mengolahnya dengan cara digoreng, nah disitulah terciptanya makanan ini.
Baca Juga: Wisata Bandung, Mengejutkan! Inilah 5 Fakta Stasiun Bandung yang Mungkin Belum Kamu Tahu
