Network
Alat memasak yang digunakan harus bisa menyokong cara memasak yang bisa menghindari penggunaan minyak berlebih.
6. Jangan Memasak dengan Suhu Terlalu Tinggi
Memasak dengan suhu yang terlalu tinggi dapat mengakibatkan makanan kehilangan unsur nutriennya.
Vitamin, mineral, asam amino dalam bahan makanan akan berkurang seiring proses pemasakan.
7. Memanggang Daging Sapi dan Ayam
Hindari memasak langsung di atas api. Cara yang dapat dilakukan adalah dengan melapisi daging menggunakan aluminium foil atau bisa menggunakan daun pisang.
8. Cara Merebus Sayuran
Teknik yang bisa dilakukan, air untuk merebus sayuran harus didihkan terlebih dahulu sebelum sayuran masuk. Cukup dua sampai tiga menit sayuran bisa diangkat.
9. Menyimpan Bahan Makanan
