Network
DESKJABAR - Cokelat adalah sebutan untuk hasil olahan makanan atau minuman dari biji kakao, pernah menjadi alat tukar karena bernilai sangat tinggi, memiliki manfaat bagi tubuh.
Tidak banyak yang tahu bahwa coklat ternyata memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan jantung.
Inspirator Sehat Indonesia, Zaidul Akbar menginformasikan, mengonsumsi cokelat yang sesuai dosis dan teratur dapat menjaga kesehatan jantung juga terhindar dari resiko stroke.
Dalam kalimat lain, mencatat bahwa satu atau dua sajian cokelat, sekitar 19 hingga 30 gram, per pekan dapat mengurangi risiko gagal jantung hingga 30%.
Baca Juga: Pusing Karena Anemia, Minumlah 2 Ramuan Herbal Ini, Resep Minuman Sehat dari dr. Zaidul Akbar
Selain itu, kesehatan jantung juga bisa dijaga dengan mengonsumsi cokelat seperti yang diungkapkan dr. Zaidul Akbar.
Dikutip dari video di kanal Youtube Sehat Sunnah Kamis 9 Desember 2021, dr. Zaidul Akbar menjelaskan cara mengonsumsi cokelat untuk kesehatan jantung.
Menurut dr. Zaidul Akbar, “jika dikonsumsi setiap hari, coklat akan memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh termasuk jantung.”
“Cokelat jika memakannya setiap hari hati kita akan sangat baik,” kata Zaidul Akbar.
Namun, dr. Zaidul Akbar mencatat, cokelat yang dikonsumsi adalah bubuk kakao murni dan bukan cokelat batangan.
Perlu diketahui bahwa cokelat memiliki berbagai kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh, termasuk jantung.
Banyak penelitian tentang cokelat telah dilakukan. Penelitian tersebut
memberikan hasil yang mengejutkan bahwa cokelat memiliki lebih banyak manfaat bagi
tubuh manusia dibanding kerugiannya.
“Kandungan gizi coklat antara lain serat, karbohidrat, protein, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, dan kalium,” Ujar Zaidul Akbar.
Selain itu, cokelat juga diperkaya dengan seng, kafein, lemak, sejumlah vitamin, yaitu vitamin A, vitamin B, vitamin E, dan vitamin K.
Coklat juga memiliki kandungan zat anti radang dan berbagai zat antioksidan didalamnya.
Sangat kaya akan polifenol dan flavonoid, yaitu jenis antioksidan yang melindungi jantung dengan mencegah keping-keping lemak (platelets) menempel satu sama lain dan membentuk gumpalan yang menyumbat.
Untuk mengonsumsi cokelat, Zaidul Akbar menyarankan untuk mencampur bubuk cokelat dengan campuran kurma dan madu.
Kandungan nutrisi kombinasi coklat, kurma, dan madu inilah yang berkhasiat untuk kesehatan jantung.
Dikutip dari akun resmi Zaidul Akbar di Instagram Official dr @zaidulakbar
Berikut resep selengkapnya:
Bahan:
- 1 sdm bubuk cokelat
- 20 biji almond
- 5-7 buah kurma (buang bijinya)
Cara membuat:
- Seduh cokelat dengan air panas, aduk rata, kemudian tambahkan air suhu normal hingga menjadi sekitar300-400 ml.
- Masukkan air seduhan cokelat ke blender, kemudian haluskan bersama kacang almond dan kurma.
- Saring lalu siap diminum.
Manfaat yang akan didapat dari minuman ini menurut dr Zaidul Akbar adalah melancarkan pencernaan, mengeluarkan racun tubuh, sumber nutrisi yang tinggi, dan mengenyangkan.***
