Network
DESKJABAR - Cuka sari apel atau cuka apel adalah ramuan tradisional yang populer. Orang telah menggunakannya selama berabad-abad dalam memasak dan pengobatan.
Banyak orang mengklaim cuka apel dapat meredakan berbagai macam keluhan kesehatan. Cuka apel juga disebut memiliki berbagai khasiat menyehatkan, termasuk efek antimikroba dan antioksidan.
Klaim manfaat kesehatan lainnya, seperti membantu untuk menurunkan berat badan, mengurangi kolesterol, menurunkan kadar gula darah, dan meredakan gejala diabetes.
Namun, baru sedikit penelitian tentang cuka apel. Laman Healtline menyarankan penelitian lebih lanjut sebelum dapat direkomendasikan sebagai terapi alternatif.
Berikut ini klaim enam manfaat kesehatan dari cuka apel yang dilansir Healthline.
1. Tinggi kandungan zat sehat
Cuka sari apel dibuat melalui proses apel yang dihancurkan ragi, memfermentasi gula dan mengubahnya menjadi asam asetat - senyawa aktif utama dalam cuka.
Asam asetat memberikan aroma dan rasa asam yang kuat pada cuka. Para peneliti percaya asam asetat bertanggung jawab atas manfaat kesehatan cuka apel. Cuka sari mengandung 5–6% asam asetat.
Baca Juga: Mau Dapat Sajadah Semesta Berthawaf dari Gubernur Jawa Barat Ridwan Kamil? Simak Caranya di Sini
