DESKJABAR - Alpukat memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita dalam menjalankan aktivitas sehari-hari.
Buah Alpukat merupakan salah satu sumber lemak sehat dan kaya akan vitamin dan mineral.
Alpukat atau alpuket biasanya sering dikonsumsi untuk diet sehat karena kandungan yang ada di dalamnya mampu mengontrol rasa lapar.
Buah hijau ini mengandung karbohidrat, serta dan protein yang penting untuk kesehatan tubuh.
Selain itu alpukat mengandung nutrisi lain seperti kalium, magnesium, lutein , folat, dan aneka vitamin seperti vitamin A, vitamin B, vitamin B, vitamin C, vitamin E dan vitamin K.
Buah ini memiki tekstur lembut, legit dan rasa yang unik. Bahkan beberapa jenis alpukat memiliki rasa mirip mentega yang creamy dan oily.
Berikut ini 7 manfaat alpukat untuk kesehatan tubuh :
1. Mencegah Osteoporosis
Alpukat mengandung vitamin K dan kalsium yang sangat baik untuk kesehatan dan kepadatan tulang.
Buah hijau ini memiliki manfaat untuk mencegah osteoporosis. Bagi Anda yang punya alergi susu ada baiknya mengkonsumsi alpukat sebagai makanan pengganti.
2. Menurunkan resiko depresi
Kandungan folat dalam alpukat mampu menjaga stabilitas mood, suasana hati, tidur dan nafsu makan seseorang.
Ini karena folat bisa mencegah pemupukan homosistein atau zat yang dapat mengganggu sirkulasi dan transportasi nutrisi ke otak.
3. Bagus untuk Diet Sehat
Alpukat mengandung karbohidrat dan serat, mengkonsumsi buah ini dapat memberikan rasa kenyang lebih lama.
Lemak yang ada di dalam alpukat tidak menyebabkan berat badan meningkat karena jenis lemak yang terkadung di dalamnya tergolong lemak sehat.
4. Menjaga kesehatan jantung
Kadar lemak tak jenuh yang tinggi dalam buah berbiji bulat ini mampu mengurangi kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.
Kadar kolesterol tubuh yang terjaga otomatis dapat menjaga anda dari risiko penyakit jantung.
5. Mencegah cacat lahir pada janin
Mengkonsumsi alpukat sangat baik untuk kesehatan ibu hamil juga loh.
Folat dalam buah ini memenuhi kebutuhan ibu selama masa kehamilan. Folat merupakan zat gizi yang paling terkenal untuk mencegah bayi lahir cacat, seperti mengalami spina bifida dan cacat tabung syaraf.
6. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan lutein dan zeaxanthin dalam alpukat memiliki peranan penting untuk menjaga kesehatan mata.
Kedua zat tersebut bertindak sebagai antioksidan yang dapat mencegah dan memperbaiki kerusakan mata.
Asupan lutein dan zeaxhantin yang cukup juga baik untuk mencegah penyakit pada mata akibat penuaan, seperti katarak dan degenerasi makula.
7. Mencegah dan Memaksimalkan Pengobatan Kanker
Selain mengandung lemak sehat, alpukat juga terkenal memiliki asupan folat yang baik untuk tubuh.
Dalam berbagai studi ditemukan bahwa folat mampu melindungi tubuh dari mutasi DNA yang tidak diinginkan.
Bahkan, alpukat dapat berperan dalam pengobatan kanker kanker usus besar, kanker lambung, kanker pankreas, hingga kanker serviks.
Baca Juga: 5 Manfaat Bawang Bombay bagi Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui, Mulai dari Jantung hingga Rambut
Cara mengolah alpukat yang benar
Walau alpukat ini merupakan buah yang menyehatkan dan cocok untuk dibuat aneka minuman, dessert, dan bahan makanan lainnya tetapi perlu diperhatikan buah ini memiliki kalori tinggi.
Dalam 100 gramnya, alpukat mengandung 160 kcal.
Sehingga, Anda perlu memperhatikan jumlah asupan alpukat terutama bagi Anda yang sedang diet.
Selain itu meski pun mengandung lemak tak jenuh, tetapi mengkonsumsi alpukat secara berlebihan juga tidak baik bagi kesehatan.
Alpukat juga mudah rusak atau teroksidasi jika dibiarkan dalam ruangan terbuka.
Sangat disarankan untuk tidak memotong buah ini dengan pisau logam. Usahakan menggunakan pisau yang terbuat dari plastik atau keramik.
Bagi Anda yang sedang diet sehat, sebaiknya tidak mengkonsumsi alpukat dengan susu atau gula.
Itulah 7 manfaat buah alpukat untuk kesehatan tubuh terutama buat kamu yang sedang menjalani diet sehat.***