DESKJABAR - Warga Bandung khususnya dan Indonesia pada umumnya patut bangga, karena kota Bandung dinobatkan menjadi kota kuliner terbaik tingkat 5 se-Asia, versi Taste Atlas Awards 2021.
Lanjut, ini minuman khas Bandung terbuat dari tepung sagu dicampur dengan pewarna makanan alami sehingga berwarna hijau.
Minuman ini pas diminum pada siang hari karena rasanya yang lezat dan dingin -dingin gimana gitu.
Dengan begitu, kepada wisatawan yang datang ke kota Bandung alangkah eloknya jika mencoba minuman khas Bandung ini.
Lalu, minuman khas Bandung apa yang dimaksud itu?
Di atas disebutkan bahwa kota Bandung merupakan kota kuliner artinya terdapat banyak minuman di kota ini, salah satunya adalah 'es cendol'.
Hal ini sebagaimana dilansir DeskJabar.com dari kanal YouTube Bang Enjun Kuliner berjudul 'Es Cendol Elizabeth Minuman Pencuci Mulut yang Pas Diminum di Siang Bolong tayang satu tahun lalu.
Minuman khas Bandung ini terbuat dari tepung sagu yang dicampur dengan pewarna makanan alami sehingga berwarna hijau.
Sementara untuk kuah manis cendol terbuat dari santan dan campuran gula merah serta tambahan es batu agar semakin menyegarkan ketika diminum di siang bolong.
Adapun cara penyajian minuman khas Bandung ini disajikan dengan kuah santan dan gula dengan tambahan irisan nangka.
Membuat aroma cendol semakin menggoda apalagi saat siang hari.
Karena dari tekstur dan rasanya cendol cenderung lebih lembut saat dikunyah.
Itulah minuman khas Bandung, yaitu cendol yang terbuat dari tepung sagu dan dan pewarna hijau alami dari daun suji.***