DESKJABAR – Roti Maryam adalah salah satu cemilan yang digemari oleh semua kalangan.
Dengan berbagai macam toping diatasnya menjadikan roti Maryam memiliki cita rasa yang cukup nikmat.
Terutama untuk anak-anak yang gemar dengan rasa manis, penggunaan topping seperti meses atau susu kental manis diatas roti maryam dapat menambah kenikmatan tersendiri.
Dan sebenarnya bunda-bunda dapat membuat sendiri lho roti Maryam yang lezat ala rumahan untuk keluarga terutama anak-anak.
Baca Juga: Ikan Sidat, Tak Kenal Maka Tak Sayang, Ikan Ini Berbeda dengan Belut, Jangan SampaiTertukar
Cara dan bahan-bahannya tentunya sangat simple dan juga praktis yaitu tepung terigu dan air saja namun menghasilkan roti Maryam dengan rasa yang luar biasa nikmatnya.
Bunda dirumah tentu sering merasa bingung dan kehabisan ide membuat cemilan untuk buah hati sehingga harus jajan diluar.
Namun sebenarnya banyak kreasi yang dapat bunda lakukan dalam membuat cemilan yang simple dengan cara dan juga cukup dengan bahan-bahan sederhana yang ada di rumah.
Berikut ini resep roti maryam ala rumahan yang cukup simple dan praktis yang bisa dibuat sendiri dirumah.
Baca Juga: KASUS SUBANG, dr Hastry Bicara Blak-blakan Mulai Kisah Mistis, Sifat Pelaku hingga Hasil Forensik
Bahan-bahan:
- 10 sdm tepung terigu
- 2 sdm gula
- ¼ sdt garam
- 40-50 ml air
- 2 sdm minyak goreng
- Margarine secukupnya
Baca Juga: GEMPA TERKINI, Gorontalo Diguncang Gempa Bumi Kekuatan 5,0 Magnitudo, Berpotensi Tsunami Atau Tidak?
Cara membuat:
Pertama, siapkan wadah dan masukkan 10 sdm tepung terigu, 2 sdm gula pasir, ¼ sdt garam lalu aduk rata.
Setelah itu tambahkan 40-50 ml air secara bertahap sambil diuleni hingga rata dan juga kalis. Pastikan tangan kita sudah dicuci hingga bersih ya.
Setelah itu tambahkan 2 sdm minyak goreng dan kembali uleni hingga kalis.
Setelah menjadi kalis, tutup adonan dengan serbet ataupun kain bersih dan istirahatkan selama 20 menit.
Siapkan alas roti yang sudah ditaburi sedikit tepung, lalu setelah 20 menit dan adonan menjadi lentur dan juga elastis, pindahkan adonan ke atas alas roti.
Uleni sebentar dan bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulat-bulatkan semua adonan satu persatu.
Ambil satu persatu adonan untuk dipipihkan sampai tipis dan melebar, setelah itu olesi dengan margarine sampai merata lalu gulung adonan.
Setelah digulung memanjang lalu gulung kembali hingga seperti bulatan spiral dan pipihkan kembali dan lakukan hingga adonan habis.
Siapkan penggorengan yang diberi sedikit minyak goreng, dan setelah minyak panas lalu masukkan adonan dan goreng dengan menggunakan api kecil, jangan lupa untuk dibolak balik ya.
Setelah adonan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Letakkan adonan yang sudah matang ke atas piring dan beri topping seperti SKM dan meses, dan roti maryam ala rumahan siap disajikan bersama teh hangat.
Bagaimana bunda, cukup simple dan praktis bukan?
Baca Juga: Genjot Pakai Energi Baru Terbarukan, PLN Perkuat Rantai Pasokan Biomassa untuk PLTU
Resep cemilan roti maryam ala rumahan ini dikutip Deskjabar melalui kanal YouTube Dapur Kreasiku yang tayang pada 25 Desember 2021.***