DESKJABAR – Anda sering berwisata kuliner di Bandung? Jika sering, apakah Anda tertarik untuk mencicipi Colenak, sebuah jajanan jadul (jajanan dulu) yang masih bertahan di Kota Bandung.
Jika tertarik untuk mencicipi kelezatan Colenak, cobalah melangkahkan kaki ke kawasan Jalan Ahmad Yani Bandung. Tidak terlalu jauh koq dari pusat Kota Bandung. Tepatnya di kawasan Cicadas.
Nah, di kawasan itu, ada jajanan jadul yang sudah sangat moyan (terkenal) di tatar Bandung, namanya Colenak (dicocol enak). Tos teu bireuk deui taroskeun we Colenak. Pasti orang-orang pada hapal. Dan, lokasinya akan ditunjukan.
Baca Juga: Apakah Boleh Puasa Hanya Tanggal 10 Muharram Saja ? Ustad Abdul Somad Menjelaskan
Baca Juga: Cara Menerka Orang yang Mempunyai Khodam Pendamping, Lihatlah 5 Ciri-ciri Ini
Baca Juga: Ternyata Ini Alasan Pria Memilih Melakukan Selingkuh dari Pasangan nya
Oh ya, Colenak ini makanan khas Bandung yang bahan dasarnya dari tape singkong (peuyeum sampeu) yang sengaja didatangkan dari sentra peuyeum Cimeunyan Bandung.
Setelah tape singkong ini dibakar, lalu disiram kucuran gula aren cair yang sudah dicampur dengan parutan kelapa. Colenak siap disantap.
Atau, bisa juga dimakan dengan cara dicocolkeun. Maksudnya, tape singkong yang sudah dibakar dicocolkeun (dicelupkan) ke gula aren cair plus parutan kelapa (orang Sunda bilang enten atau kinca). Itulah cara makan Colenak.
Baca Juga: Setelah Puasa Asyura, Bagaimanakah Hukumnya Puasa pada 11 Muharram
Baca Juga: Inilah 5 Susu yang Baik Dikonsumsi di Masa Pandemi Covid-19, Salah satunya Susu Gandum
Tapi, bagaimana selera, mau dicocolkeun atau mau dikucurin gula cair, semuanya dijamin legit dan enak. Dijamin deudeuieun. Colenak memang bikin nagih.
Apalagi, jika di tape singkong nya, ada gosong-gosongnya dikit, nah bagian itulah yang menurut orang-orang paling enak dari Colenak. Ada kreyes-kreyesnya gitu lho.
Colenak Bandung ini harganya relatif terjangkau.Pokoknya sangat ramah dengan kantong. Tapi, rasanya ga recehan. Pokoknya makyus.
Baca Juga: Soekarno, Salah Seorang dari 3 Orang Indonesia yang Disegani dan Ditakuti Dunia
Baca Juga: Inilah Sejarah dan Asal Usul Nama Indonesia, Ternyata Jauh Sebelum Merdeka Sudah Ada
Baca Juga: Perhatikan Ya, Inilah Ciri-ciri Rumah Hasil dari Pesugihan
Oh ya, Colenak ini tahan sekitar 2 harian tanpa disimpan di lemari es. Makanya, Colenak sangat pas dijadikan buat tangan atau oleh-oleh.
Bagaimana tertarik untuk menjajal kenikmatan Colenak jajanan jadul Bandung? Cobalah singgahi legenda Colenak ini.***