Perkuat Kepastian Pasar dan Jaringan Agribisnis Porang di Jawa Barat

Dikatakan pula, produksi olahan Porang juga dalam bentuk chips alias keripik dan tepung, pengeringannya menggunakan oven maupun dijemur matahari. Untuk ekspor ke Jepang, Taiwan, dan Vietnam diminta hasil oven, sedangkan penjualan ke Australia dan Amerika dalam bentuk tepung.

Perjalanan bisnis

Menurut Dhian Rahadian, usaha produksi dan ekspor Porang kini berkembang dalam lima tahun terakhir. Padahal, dahulu pabrik pengolahan tepung Porang hanya ada dua, yaitu di PT Ambigo Surabaya dan CV Sanindo Putra Soreang, Kabupaten Bandung.

Bisnis Porang yang ia tekuni sampai kini, kenang Dhian, dirinya merupakan generasi kedua. Dahulu bahan baku dahulu cukup melimpah namun kemudian menjadi berkurang, padahal kebutuhannya meningkat lagi selama lima tahun terakhir.

Menurut Dhian Rahadian, berawal dari informasi keluarganya yang memiliki kaitan keluarga dengan dua mantan serdadu Jepang eks Perang Dunia II di Jepang. Mereka menginformasikan, komoditas Porang merupakan bahan pangan yang sangat dibutuhkan di negara itu lalu berkembang ke berbagai negara.

Disebutkan, Porang merupakan bahan baku bahan baku mie, tahu, dan beras Shirataki. Penggunaan Porang kemudian meluas untuk kebutuhan lain, seperti kosmetik dan campuran industri kebutuhan jelly dari rumput laut, dll.  Menurut Dhian Rahadian, tahun 1995, Porang kemudian diekspor ke  Australia, Amerika, Taiwan, Vietnam, China dll. Australia untuk petfood. Juga di Vietnam dan Taiwan untuk bahan baku farmasi, serta ke China dalam bentuk tepung kebutuhan lebih tinggi lagi. ***