Network
DESKJABAR – Usaha peternakan unggas ayam lokal, kini memiliki wajah baru naik kelas dengan unggulan lebih efisien dan hasil lebih bagus. Adalah teknik baru beternak ayam lokal di Jawa Barat berupa apartemen ayam, sehingga efisien dengan hasil cepat dan banyak telur.
Teknis apartemen ayam, merupakan cara beternak ayam lokal yang naik kelas hidup di apartemen. Dengan teknik itu, usaha peternakan ayam lokal memiliki wajah baru peternakan ayam lokal berbasis teknologi informasi, sehingga meminimalkan resiko kegagalan.
Inovasi apartemen ayam dimunculkan Balai Pengembangan Perbibitan Ternak (BPPT) Unggas Jatiwangi, Majalengka, Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Provinsi Jawa Barat. Ada pun apartemen ayam, secara praktek merupakan sistem kandang ayam yang dibagi-bagi secara sekat mirip di apartemen.
Baca Juga: Ayam Sentul, Usaha Peternakan Unggas Lokal Unggulan di Jawa Barat asal Ciamis
Gambaran apartemen ayam
Kepala Balai Pengembangan Perbibitan Ternak (BPPT) Unggas Jatiwangi, Majalengka, DKPP Jabar, Ahmad Gufron, di Bandung, Selasa, 6 Februari 2024 menyebutkan, apartemen ayam bisa diaplikasikan bagi ayam lokal, misalnya ayam sentul yang merupakan unggulan Jawa Barat.
Disebutkan, inovasi beternak ayam lokal menggunakan apartemen ayam, bertujuan :
- Meningkatkan kualitas lingkungan yang sesuai untuk tumbuh kembang ayam, sehingga sesuai dengan potensi genetik dimiliki.
- Memudahkan tatalakasana pemeliharaan, sehingga beternak berjalan efektif.
- Mengoptimalkan jumlah ternak ayam yang dipelihara dengan luasan tersedia (berupa intensifikasi melalui optimalisasi lahan).
- Mengoptimalkan fungsi tenaga kerja, serta input produksi lainnya, sehingga beternak ayam lokal lebih efisien.
Baca Juga: Beternak Puyuh, Jadi Usaha Menarik di Jawa Barat Sehingga Dibuka Banyak Kursus
Pola apartemen ayam bagi ayam lokal, juga cocok bagi ayam sentul yang merupakan ayam lokal unggulan Jawa Barat. Ayam sentul dijual daging maupun telurnya, yang diusahakan secara efisien melalui sistem apartemen ayam.
Walau usaha beternak ayam sentul merupakan plasma nutfah asal Kabupaten Ciamis, namun sebenarnya beternak ayam yang satu ini dapat dilakukan pada kabupaten lain. Sebab, ayam sentul memiliki daya adaptasi lingkungan, sehingga bisa diternakan dimana saja di Jawa Barat.
