Network
DESKJABAR - Libur panjang alias long weekend Tahun Baru Imlek 2024 tiba. Perayaan Imlek selalu identik dengan kue keranjang atau atau kue beras ketan.
Penganan populer khas Imlek tersebut tidak hanya dijual di toko kue, tapi juga beredar luas di berbagai supermarket dan mal. Rasanya manis dan legit seperti dodol.
Namun, sajian atau makanan khas Imlek sejatinya tidak hanya kue keranjang. Terdapat setidaknya 6 makanan khas yang dapat Anda santap saat long weekend Imlek 2024.
Nah, 6 makanan khas Imlek tersebut juga mengandung makna dan simbol berbeda. Akan tetapi, semua tetap terkait dengan peruntungan.
6 Makanan khas Imlek
Berikut ini ke-6 makanan khas Imlek seperti yang DeskJabar.com kutip dari Antara:
1. Kue keranjang
Kue keranjang terbuat dari campuran beras ketan dan gula. Warnanya bisa cokelat, hitam, atau hijau.
Makna dan simbol: meraih posisi yang tinggi dalam pekerjaan.
2. Kue lobak
Kue lobak terbuat dari lobak parut rebus yang ditambahkan dengan isian berupa udang kering, sosis, dan jamur. Rasanya tentu saja enak.
Makna dan simbol: hasil panen yang baik dan keberuntungan pada tahun yang akan datang.
3. Pangsit
Penganan pangsit berisi daging dan sayur yang dicincang lalu dibungkus dengan kulit pangsit. Penganan ini punya cita rasa gurih dan tidak cukup dimakan 1-2 buah.
Makna dan simbol: kemakmuran, kekayaan, dan kelimpahan sepanjang tahun.
4. Tangyuan atau ronde
Tangyuan atau di Indonesia dikenal pula dengan sebutan ronde atau wedang ronde berbentuk bundar seperti kelereng atau bola. Terbuat dari beras ketan dengan isian kacang tanah, wijen hitam, atau pasta kacang merah. Tangyuan atau ronde terasa nikmat menyegarkan disajikan hangat saat cuaca dingin.
Makna dan simbol: kelengkapan dan kepuasan dalam hidup.
5. Ikan utuh kukus
Sajian khas ini merupakan ikan bandeng, ikan mas, atau ikan lele utuh yang dikukus dengan bumbu khas. Dengan olahan dan bumbu yang pas, rasanya akan semakin lezat.
Makna dan simbol: keinginan menabung dan menghasilkan banyak uang serta menarik kekayaan.
6. Mi
Sajian mi terbuat dari tepung terigu yang dimasak dengan berbagai cara dan campuran bumbu. Mayoritas orang akan menyukai penganan mi ini.
Makna dan simbol: harapan akan umur yang panjang.
Baca Juga: Promo Diskon Hingga 80 Persen, Cara OYO Sambut Libur Tahun Baru Imlek 2024, Cek Kode Kupon di Sini
Demikian informasi singkat 6 sajian atau makanan khas yang biasa disajikan dalam perayaan Imlek, termasuk kue keranjang yang populer.***
