Network
Bahan kuah santan :
-2 kotak santan instan (400 ml)
-1 lembar daun pandan
-500 ml air
-1/2 sendok teh garam
-2 sendok makan tepung beras (untuk mengentalkan)
Cara membuat bubur ketan hitam :
-Pertama cuci bersih beras ketan hitam, buang beberapa kali airnya, lalu rendam hingga 2-3 jam
-Setelah 3 jam direndam beras ketan hitamnya, ambil air rendamannya (kurang lebih satu liter)
-Lalu tuangkan air rendaman ke dalam panci dan tambahkan 11/2 liter air lagi
