Cara Membuat Puding Coklat Lembut, Silky, Nyoklat Abis, Buat Orang Tersayang, Simple dan Dijamin Suka    

DESKJABAR - Cara membuat puding coklat yang lembut, silky, dan nyoklat abis, pasti dibutuhkan saat ingin membuat bahagia orang-orang tersayang.

Puding coklat lembut ini selain bahan-bahannya simple, pembuatannya juga sangat mudah, praktis dan tidak memakan banyak waktu.  

Rasa coklat sangat digemari oleh hampir semua orang dan semua usia. Begitu pula dengan puding coklat. Dijamin banyak yang menyukainya.

Baca Juga: 3 Wisata Kuliner yang Terkenal Enak di Bogor, Lokasinya Tidak Jauh dari Stasiun dan Sayang Tuk Dilewatkan!

Membuat puding coklat agar terasa legit dan nyoklat banget adalah dominasi bahan coklat. Seperti resep puding ini yang dikutip dari kanal YouTube Luvita Ho.

Pemakaian coklat bubuk dalam bahan puding ditambah dengan coklat compound, menjadikan rasa coklatnya terasa banget.

Cara membuat puding lembut

Dalam pembuatan puding, ada beberapa langkah, agar puding lembut dan lumer di mulut, sehingga lebih disukai.

Baca Juga: Marc Klok: Persib Bandung vs PSM Makassar Laga Spesial, Victor Igbonefo Bakal Kerja Keras

Dengan mencampurkan bubuk agar-agar dengan bubuk jelly (misalnya nutrijel), komposisi satu berbanding satu, akan menjadikan puding lembut dan lumer di mulut.

Cara lain, adalah dengan mencampurkan maizena dalam takaran tertentu, itu pun berpengaruh pada kelembutan puding yang terasa berbeda dengan kelembutan puding pada umumnya.

Baca Juga: Resep Es Jomblo, Segarnya kebangetan, Pas Disruput Dicuaca Panas, Bisa Jadi Ide Bisnis, Begini Cara Membuatnya

Berikut resep puding coklat:

Puding:

- 900 ml susu cair

- 95 gram gula pasir

- 1 bungkus agar-agar

Baca Juga: Inilah Cara Melihat Khodam Pendamping Diri Sendiri, Gampang Sekali dan Tanpa Ritual

- 1 1/2 sendok makan coklat bubuk

- 80 gram dark chocolate

- 1/2 sendok teh vanilla

- 2 cubit garam

Baca Juga: Bir Pletok Betawi, Minuman Tradisional Indonesia Tanpa Alkohol yang Penuh Keunikan

Cara membuatnya: Siapkan panci, masukan susu cair, agar-agar, coklat bubuk, vanila, garam, masak sambil diaduk sampai sedikit panas.

Setelah mulai panas, masukan dark chocolate. Jangan berhenti diaduk adonannya sampai  meletup-letup atau mendidih. Pastikan dark chocolatenya sudah tercampur, angkat. 

Biarkan uapnya hilang dan sedikit dingin, lalu tuangkan ke loyang ukuran 24 cm sambil disaring biar tidak ada sisi gumpalan. Sesudah pudingnya dingin, masukkan ke lemari es sampai pudingnya set.  

Baca Juga: Inilah Tanda-tanda (Ciri) Bayi Sedang Diganggu Jin atau Makhluk Halus, Bunda Harus Tahu Ya

Saus Vla:

- 300 ml susu cair

- 40 gram gula pasir

- 12 gram maizena

- 1/2 sendok teh rhum bakar (yang mengandung 0% alkohol/bisa di skip)

- 1/2 sendok teh vanila

Baca Juga: Tabung Gas Mendesis dan Mengeluarkan Bau, Inilah Cara Mengatasinya yang Mudah dan Aman

Cara membuatnya: Siapkan panci, masukan susu cair, gula pasir, maizena, vanila, rhum bakar. Masak sambil diaduk, pastikan maizena larut, jangan berhenti diaduk hingga meletup-letup. Angkat dan saring.

Setelah vla dingin sebelum dimasukkan ke lemari es, vla ditutup dengan plastik wrap agar permukaan vla tidak mengulit.

Sajikan puding coklat dengan vla. Selamat membahagiakan orang-orang tersayang.***