Resep Kikil Sambal Mercon, Nikmat Pisan Disantap dengan Nasi Hangat, Seuhah Ketagihan, Begini Cara Membuat nya

-1/2 sendok teh penyedap rasa

-4 sendok makan kecap manis

Cara membuat kikil sambal mercon :

Kikil sambal mercon ini gampang banget cara membuat nya. Dan, bahan-bahan yang diperlukannyapun banyak dijual di pasar tradisional.

-Pertama cuci bersih dan potong kecil-kecil kikil sapi atau sesuai selera, lalu sisihkan

-Selanjutnya siapkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah keriting, garam ) lalu ulek atau bisa juga diblender

-Jika sudah halus tambahkan tomat yang sudah dipotong-potong, lalu ulek lagi dan sisihkan

-Kemudian siapkan teplon dan beri minyak goreng lalu panaskan, setelah panas masukan bumbu halusnya dan tumis sampai matang dan wangi

-Lalu tambahkan lengkuas yang sudah digeprek, daun salam, daun jeruk, dan cabe rawit utuh, selanjutnya tambahkan sedikit air, aduk-aduk hingga rata

-Kemudian tambahkan gula pasir, penyedap rasa, lanjut tumis hingga benar-benar matang