Network
Bahan-bahan:
200 gr mentega
150 gr gula pasir
130 gr gula palem
1 sdt ekstrak vanila
1 butir telur
280 gr tepung terigu protein sedang
5 gr garam
½ sdt baking powder
¼ sdt baking soda 150 gr choco chips
10 sdm Ovomaltine Crunchy Cream
Langkah pembuatan:
1. Masukkan mentega, gula pasir, dan gula palem ke dalam mangkuk kemudian diaduk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 1-2 menit
2. Masukkan telur dan ekstrak vanilla lalu dikocok dengan kecepatan tinggi, jika adonan sudah terlalu encer masukkan ke dalam kulkas atau freezer supaya mentega beku kembali baru kocok lagi sampai mengembang
3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam yang sudah diayak lalu kocok sebentar sampai adonan tercampur semua
4. Masukkan choco chips, diaduk-aduk menggunakan spatula
Baca Juga: Jadwal Lengkap Perempat Final Piala Dunia 2022 Qatar 9-11 Desember 2022, Berikut Jam Pertandingan
5. Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper kemudian letakkan satu scoop adonan di atasnya dan beri jarak antar adonan
6. Beri cekungan pada tengah adonan cookies dengan menggunakan sendok
7. Masukkan Ovomaltine Crunchy Cream ke dalam plastik segitiga kemudian semprotkan pada cekungan adonan cookies
8. Selanjutnya ratakan cookies menutupi selai dan beri sedikit taburan garam di atasnya atau boleh ditambah topping choco chips di atasnya
8. Panggang dalam oven dengan suhu 185°C selama 15 menit
9. Cookies coklat siap disajikan dan disimpan dalam wadah tertutup setelah dingin
Nikmati kebersamaan dengan keluarga saat Natal tiba sambil menikmati cookies coklat dengan secangkir kopi panas.***
