-Siapkan minyak, setelah panas lalu goreng guramenya hingga matang kecoklatan, lalu tiriskan
-Lalu goreng bawang merah, digoreng utuh bawangnya
-Siapkan cobek, masukan kencur, jahe, bawang merah yang telah digoreng, tambahkan cabe rawit, dan satu buah cabe merah besar, lalu ulek
-Lalu tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap, ulek lagi jangan terlalu halus sambail diaduk-aduk
-Setelah itu, lalu guyur sambal dengan air mendidih
-Nah, sambal gurame khas Sunda siap tersaji
-Selanjutnya gurame yang sudah digoreng, lalu siram dengan kuah sambal
-Biar segar, gurame yang telah diguyur kuah sambal kasih perasan jeruk nipis atau lemon
Baca Juga: RUMAH TUSUK SATE, Benarkah Tempat Kumpul Jin Jahat , Ustadz Khalid Basalamah Menjelaskan