Network
1 botol coca cola
Seekor entok ukuran sedang
Semua adonan bumbu di atas tadi dihaluskan di atas cobek dan diaduk rata.
Kemudian siapkan sebuah wajan atau panci lalu isi dengan air secukupnya.
Daging entok yang sudah dipotong banyak, masukan kedalam wajan atau panci dan nyalakan api sedang.
Tambahkan gula pasir dan garam disesuaikan dengan selera. Jangan terlalu manis atau tidak asin sekali.
Baca Juga: LOWONGAN: Dicari Calon Direktur Perusahaan Umum Daerah (Perumda) Transportasi Pakuan Kota Bogor
Lalu masukan 1 botol coca cola untuk penyedap rasa dan menghilangkan bau amis.
Setelah masakan matang dan daging entok empuk maka padamkan api dan masakan siap untuk dihidangkan. Dimakan panas-panas dengan sepiring nasi.
Opornya lebih gurih tinggal ditambahkan santan sampai masak, dan dimakan ramai-ramai. Semoga bermanfaat.***
