Network
Baca Juga: Postingan Rasa Lega Ridwan Kamil dan Atalia Praratya, Jazad Eril Anak Sulungnya Ditemukan
Yang paling khas dari Kupat Tahu ini ada di tahunya yang putih yang hanya ada di Tasikmalaya dan digoreng setengah matang. Di atasnya diberi topping taoge, sambal kacang dan kerupuk aci yang pastinya mengundang selera makan kita.
Selain Kupat Tahu Esah, Tasikmalaya juga memiliki Kupat Tahu Kabita yang berada di Jl. Tarumanagara Kota Tasikmalaya dan Kupat Tahu Mangunreja di Jl. Raya Mangunreja-Singaparna Kab Tasikmalaya.
2.Gado-gado Sapri
Masih di kawasan Pasar Mambo, Jl. Empang Kota Tasikmalaya terdapat penjual gado-gado Sapri. Rasanya yang tiada duanya di Tasikmalaya membuat gado-gado yang berjualan sore sampai malam hari ini bertahan sampai sekarang.
Baca Juga: Ciri-ciri Lolos Seleksi Kartu Prakerja Gelombang 32, Ketahui Tandanya, Cairkan Insentifnya!
Tidak ada beda, gado-gado Sapri dengan gado-gado lainnya, letak bedanya ada pada bumbu kacang dan pemilihan bahannya. Membuat gado-gado Sapri banyak disukai pecinta kuliner di Kota Tasik.
3.Mie Goreng Jaka
Mie Goreng Jaka merupakan mie yang sangat terkenal di Kota Tasikmalaya, dulu mulai berjualan di Jl. Nagarawangi sejak tahun 1970.an. Kini menempati lokasi di Jl. Tentara Pelajar Kota Tasikmalaya, hanya beberapa meter dari pusat kuliner Pasar Mambo.
Mie Goreng Jaka dimasak secara tradisional menggunakan arang, wangi rempah dan sayuran yang dimasak tercium wangi membuat ngiler. Mie dibuat secara homemade, tak heran kalau rasanya juara banget.
Satu porsi Bakmie Jaka ini dipatok di kisaran harga 30 ribuan, porsinya sangat pas di perut. Karena tempatnya yang tidak terlalu besar, pembeli biasanya lebih suka membungkus Mie Jaka untuk disantap di rumah.
4.Es Sirop Bojong
Dikenal pecinta kulliner Tasik sejak tahun 1970-an, Es Sirop Bojong menjadi salah satu ikon kuliner legendaris di Tasik yang cukup populer. Sirop terkenal di Kota Tasikmalaya adalah Sirop Bojong Bu Momoh.
