Cara mengujinya :
-Masukan 1 sendok makan gula pasir
-Masukan ragi 1 sendok makan
-Masukan air hangat secukupnya
-Aduk sampai larut
-Tutup gelasnya
-Tunggu 5-10 menit
Dari hasilnya bisa dilihat kalau ragi berbusa berarti masih dalam keadaan aktif, sebaliknya kalau tidak berbusa berarti ragi sudah tidak layak digunakan atau tidak aktif. Semoga bermanfaat. ***